Si se consume en exceso, es posible que esta salsa contribuya a daños en el organismo, por ello su uso debe ser moderado.
Uno de sus componentes es el ácido acético, mismo que es el de mayor riesgo pues si se consume en exceso podría dañar tu organismo más allá de la gastritis.
El ácido acético es un líquido incoloro de olor fuerte, similar al vinagre. Estos son los riesgos que puede causar:
- Irritación del pulmón.
- Tos.
- Falta de aire.
- Asfixia por acumulación de líquido en el pulmón (edema pulmonar).
- Aumento de los jugos gástricos.
- Quemaduras de la piel y los ojos (daño ocular).
- Irritar la nariz y la garganta.
El ácido acético es un líquido que puede generar diversas irritaciones. También es usado en el sector farmacéutico, cosmetológico, textil y químico.