Desde el 8 de agosto de 2002 a nivel nacional se reconoció la importancia cultural de esta bebida no sólo en Chihuahua, sino en Coahuila y Durango, estados que comparten la denominación del producto destilado derivado del sereque.
En la tribuna legislativa de la cámara de diputados, Vargas Meraz, expuso que otras bebidas como el tequila cuentan con su día internacional, el 24 de julio, por ello la bebida norteña merece una distinción como fecha, que estimule su festejo, reconocimiento y consumo.
Maité Vargas es presidenta de la Comisión de Asuntos de la Frontera Norte y su propuesta se sustenta en las solicitudes de apoyo de los productores de los tres estados, quienes buscan hacer trascender la bebida incluso a los mercados internacionales, así como e rescate de su producción artesanal sobre la industrial.
De acuerdo con estudios y datos de la Secretaría de Economía en Chihuahua se produce hasta el 80 por ciento del sotol en el país y como el arraigo de esta bebida crece, se debe aprovechar la tendencia para posicionar y consagrar el producto dentro de la identidad cultural norteña.