El trigo marcó nuevo récord, pues el bushel subió este 8 de marzo a los 13.63 dólares en la Bolsa de Comercio de Chicago.
Este es el nuevo precio máximo del trigo en la bolsa y supera el último récord que era de 13.49 dólares por bushel, registrado durante la crisis económica del 2008.
A pesar de que el trigo rompió récord este miércoles, nuevamente se estabilizó por arriba de los 12.50 dólares.
El trigo creció 7.1% de precio al tocar el récord este 8 de marzo.
Medios internacionales citan a expertos en cotización de alimentos y directamente asocian lo ocurrido con la guerra de Ucrania y Rusia, dos de los mayores productores de trigo del planeta.
Tan es grave para este producto el conflicto que entre Ucrania y Rusia acumulan el 30% de las exportaciones globales de trigo.
Incluso la bandera de Ucrania es azul por el cielo y amarillo por el trigo que crece en sus tierras.