En México el precio del huevo aumentó considerablemente, ya sea por kilo o por cartera los precios aumentaron de hasta más del doble de su costo normal.
El motivo del aumento del costo del huevo es la epidemia de gripe aviar, la cual ocasionó el sacrificio de 60 millones de aves en Estados Unidos para limpiar la producción, razón por la cual en Estados Unidos también subió el precio.
En cuanto a México, a la enfermedad se le suma otro problema pues la inflación aumentó hasta 7.91% anual y la inseguridad en las carreteras fueron los motivos que duplicaron o triplicaron los costos.
La influenza aviar fue detectada en México el pasado mes de octubre, su transmisión a humanos es poco común pero cuando el virus infecta a una persona la mortalidad es alta.