De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, el aspartamo podría ser considerado como cancerígeno.
«No estamos aconsejando a las empresas que retiren sus productos ni aconsejando a los consumidores que dejen de consumirlos por completo», aclaró Francesco Branca, director del departamento de Nutrición, Salud y Desarrollo de la OMS.
De acuerdo con la FDA, el aspartamo es un dipéptido compuesto principalmente de dos aminoácidos, fenilalina y ácido aspártico.
Este se encuentra presente en productos light, así como refrescos, bebidas enérgeticas e incluso chicles.