El Presidente Municipal José Miguel “Pepe” dió la bienvenida a la Inauguración de la Primera Etapa del Centro Acuícola.
El alcalde agradeció la asistencia a los productores, mencionando que ese proyecto es para su beneficio, el trabajo que se lleva a cabo contribuye para continuar la activación de crianza en espacios con infraestructura de mayor calidad y mejora; la obra inaugurada y los demás espacios en los que se trabaja, apoyarán para continuar posicionando al municipio como uno de los principales criadores y exportadores de trucha en el estado, beneficiando a la vez en una economía sustentable para el municipio y los productores; detonando a la par el turismo.
El Centro Acuícola abastece alrededor de 35 unidades productoras, con una cantidad aproximada de 120 toneladas de trucha, lo que da una derrama económica de 12 millones de pesos al año, aproximadamente; el trabajo de 45 años, se ve reflejado ahorita, porque esas 35 granjas han ido creciendo y se han ido formando nuevos proyectos por ser un tema importante en nuestro municipio.
El gobierno de Guachochi ha implementado 3 ejes, en los que se ha desarrollado el proyecto de la trucha, el poder crear el departamento de Acuacultura y Pesca, son parte de las tareas que se propusieron en cabildo de la mano de la Síndico Municipal y Regidores, el poder denominar como departamento esta área tan importante y que orgullo la cabeza el Biólogo Miguel Banda.
La visión del alcalde se vió reflejada en la creación del proyecto de «La Ruta de la Trucha», para dar a conocer todas las granjas productoras de trucha y a su vez mostrar los escenarios con los que cuenta cada una de ellas; este proyecto se ha ido desarrollando en conjunto con los productores.
El introducir la trucha en el sector turístico ha sido otro objetivo que se ha visualizado, el que se pueda hacer que este producto no escasee en temporadas altas, que siempre cuenten con esa sustentabilidad en cada etapa del año, se ha detonado a través de la Casa Guachochi en la ciudad de Chihuahua, el poder poner un punto de venta y ayudemos a que este producto distintivo de Guachochi tenga un alcance en la capital del estado; como lo ha estado haciendo restaurantes de la ciudad de Chihuahua, por ejemplo, el conocido restaurante «La Casona».
La inversión que se realiza en la primera etapa del Centro Acuícola fue de $5,000,000.00 de pesos, este edificio donde inicia todo el proceso, esta primera etapa ayudará a garantizar el sustento de la trucha.